BUENAS MANERAS EN LA MESA

LA MESA

Poner de forma correcta una mesa es tan importante como que la comida esté buena y que el ambiente sea el mejor.

1. Cómo poner la mesa: La mesa debe ser labor de los anfitriones, y por supuesto, debe estar puesta antes de que lleguen los invitados.Si la comida, o cena, fuese informal, no hay problema en que los invitados lleguen cuando no esté puesta la mesa o incluso que colaboren con los anfitriones poniéndola.

2-Mantel, servilletas y centros de mesa:El mantel y las servilletas deben ir a conjunto. El mantel deberá cubrir toda la mesa, es decir, los mantelitos individuales los descartamos y las servilletas que hagan juego con el mantel, por lo menos que sean lo más parecidas posibles.Las servilletas se colocarán a la derecha del plato y dobladas en rectángulo, aunque se permite la posibilidad de ponerlas a la izquierda del plato o incluso sobre este. En todo caso, evitaremos colocarlas en los vasos.

3-Los centros de mesa : deberán ser elegantes, sencillos y con gusto. Una mesa demasiado cargada de adornos no es delicada y centros de mesa muy altos dificultan las conversaciones entre los comensales y sobre todo dificultan el campo de visión en una mesa, por lo que deberán ser de una altura no muy elevada. Un centro floral siempre es una buena idea, ya que las flores siempre son signo de gusto.

Vasos y copas:Limpieza y en buen estado : son las dos notas que hay que resaltar, puesto que puede arruinarnos la imagen de nuestra mesa un vaso sucio, no transparente o con rajas.En una cena formal no utilizaremos vasos, estos los dejamos para las cenas informales y destinadas al agua.En una cena formal, el agua también se servirá en copa, la más grande de todas y deberá estar llena, pero no a rebosar, incluso antes de que los invitados tomen asiento. Luego dispondremos de una copa para el vino.

A-Vino blanco: copa alargada y esbelta y sírvase frío.

B-Vino tinto: copa de contornos redondeados y a temperatura ambiente.Su lugar en la mesa nos da distintas opciones:

B.1-A la derecha del plato :en escala de mayor a menor y de izquierda a derecha.
B.2-Frente al plato: después de los cubiertos de postre, si es que los hay (cena informal).

Cómo sentar a los comensales: En este apartado deberemos tener en cuenta la forma de la mesa, la edad de los invitados, el tipo de cena, su rango social, etc. En todo caso, los anfitriones deben arropar a sus invitados y deben sentarlos de tal manera que no se formen grupos de dos o tres personas. Evitaremos juntar parejas con parejas, o poner a gente con edades muy diferenciadas juntas. Sí procuraremos que los anfitriones de la casa sean los que presidan y las personas de mayor rango vayan a su izquierda y del sexo opuesto.

PLATOS Y CUBIERTOS

FORMA CORRECTA DE COLOCAR LOS PLATOS Y CUBIERTOS EN LA MESA

Los platos es un tema que se extiende más de lo que uno se puede llegar a imaginar.Para empezar, todos y cada uno de los platos que vayamos a utilizar deberán ser de la misma vajilla, nunca mezclaremos dos vajillas diferentes. Esta regla merece una excepción, los platos de postre y de pan sí se permite que sean distintos.
Otra regla importante será la que nos dice que nunca deberemos utilizar un mismo plato para comer el primer y el segundo plato. Una vez dicho esto, los platos de colocan de la siguiente manera:

1-Porta platos: plato decorativo, que nunca se quita de la mesa y que tampoco se le da ninguna utilidad. Sólo se retirará una vez que vayamos a servir el postre.

2-Platos hondos: si hay sopa (o consomé, crema…), deberemos colocar este plato encima del plato llano y una vez terminado el primer plato, se comprobará si el llano se ha ensuciado o no. En caso afirmativo, se cambiará el plato llano sucio por otro limpio.

3-Platos llanos: a uno o dos centímetros del borde de la mesa. Nunca poner un plato llano sobre otro plato llano. Será el segundo plato que se utilice.

4-Platos de pan: se colocarán a la izquierda del plato llano, a la altura de las copas.

5-Platos de postre: únicamente se colocan cuando los platos llanos se hayan retirado y se vaya a dar paso al postre.

cubiertos:

una regla muy sencilla, que bastará tenerla clara para que no nos volvamos a hacer tantos líos. “Iremos cogiendo cubiertos desde el exterior hacia el interior", es decir, los últimos cubiertos que utilizaremos serán los que estén más cerca del plato. En consecuencia, los cubiertos de colocarán de la siguiente manera:

1-Tenedores: en la parte izquierda del plato y se colocan dos tenedores, con las puntas hacia arriba. Se utilizarán siguiendo la regla arriba señalada.Cuchillos, cucharas y palas de pescado: a la derecha del plato. Siguiendo la regla, quedarían así: la cuchara, con la parte cóncava hacia arriba y la más alejada del plato, luego, la pala de pescado y seguidamente el cuchillo con el filo hacia dentro.

2-Cubiertos de postre: si la cena es muy formal, los cubiertos de postre de colocarán una vez retirados los demás cubiertos, es decir, cuando se haya terminado con la comida y vaya a procederse al postre. En una cena informal, se colocan al mismo tiempo que los demás cubiertos y arriba del plato. El tenedor lo pondremos con el mango hacia la izquierda y será el más cercano al plato, la cuchara con el

EVENTO

Claves para que un evento tenga éxito!

1. Tener una razón de peso para llevarlo a cabo: Un evento sólo tiene sentido si está justificado ¿su objetivo únicamente puede alcanzarse mediante la presencia física de nuestros invitados? ¿No sirve una llamada telefónica, el correo tradicional o electrónico o cualquier otro medio? Debe ser realmente necesario que nuestro público se desplace para asistir al lugar convocado, sino el acontecimiento al que queremos dotar de repercusión quedará incompleto, sin aprovechar el amplio abanico de posibilidades que nos ofrece un evento.

2. Un concepto adecuado que envuelva el evento: El concepto elegido será la tarjeta de presentación de nuestra empresa u organización. Nuestro concepto es el cuadro en el que enmarcamos nuestro evento, los valores o adjetivos que, en definitiva, queremos transmitir de nuestra compañía. Asegurarnos de que nuestro evento transmite los valores que queremos asociar a nuestra marca.

3. Una mentalidad de anfitrión de primera clase: En realidad, todo en un evento depende del anfitrión. Éste es quien tiene la sartén por el mango, quien hace y deshace, quien lleva el control dado que toma las decisiones y destina los recursos. Un anfitrión comunica tanto como el mismo evento, es la personificación de nuestro concepto, quien transmite éste en palabras y maneras. Pero, siempre, sin descuidar a los invitados presentes aunque, después el evento tenga repercusión mediática y llegue a otros públicos potenciales.

4. Invitados sí pero, personas ante todo: Se supone que elegimos cuidadosamente a nuestros invitados porque, en este caso concreto, son nuestro público más valioso. Si no asiste quien nos interesa que asista, el evento no habrá tenido sentido. Si aunque asista, lo descuidamos y no conseguimos que se marche satisfecho, hasta puede que hayamos actuado en contra de nuestros intereses.
Del primero al último de nuestros invitados son importantes y cuanto más conozcamos el perfil de cada uno de ellos, mejor podremos ofrecemos un trato personalizado.

5. Un espacio en común: Al final necesitamos elegir el lugar donde encontrarnos con nuestros invitados pero, un espacio no es sólo esto. Tiene que adecuarse al concepto elegido: ser emblemático o underground, imponente o enfocado al entretenimiento. Tiene que permitirnos una perfecta habilitación de la zona para que sea posible cubrir todas y cada una de las necesidades de los invitados. Tiene que ofrecer visibilidad al anfitrión y permitirle desenvolverse con soltura. Y, sobre todo, tiene que disponer de soluciones para todo lo que pueda salir mal. Si no está disponible, el lugar que se adecua a estos requisitos, es preferible esperar a bajar el listón en este, así como en cualquiera de los demás aspectos.

Consigamos que nuestro evento sea el tema de conversación durante un tiempo, que se convierta en un buen recuerdo y nos permita comunicar quiénes somos para rentabilizar nuestro trabajo, inversión y, por encima de todo, imagen.

IMAGEN DE UN RELACIONISTA PÚBLICO

IMAGEN DE UN PROFESIONAL

El vestuario de una persona es una cuestión muy visible y por tanto, su elección ha de ser cuidada para que transmita lo que usted desea. Cuando se vista, recuerde una frase, un poco adaptada ya que está dirigida a la mujer, de Gabrielle Coco Chanel que dice: “Viste vulgar y sólo verán el vestido, viste elegante y sólo verán a la persona”.

No hay duda que la forma en la que vestimos dice mucho de nuestra imagen personal y nos guste o no, también de la empresa o institución a la que representamos.
Cuidar esta parte, tan visible, de su imagen es una de las cuestiones que debe marcar como prioritarias, a la hora de atender su aspecto y la imagen que se desea proyectar al exterior.
Existen una serie de reglas para vestir en el trabajo. Factores como el cargo, departamento en el que se encuentre, tareas y funciones asignadas, tipo de entidad u organización, etc., condicionan el tipo de indumentaria y le permitirán irán ir de una forma más o menos formal. No será lo mismo trabajar en una entidad financiera donde el porcentaje de contactos con personas es muy elevado, que trabajar en una empresa en la cual no hay trato directo con el público, pero algo que sí debe tener siempre presente es que: la primera sensación o imagen que transmite es muy importante. Debe sentirse bien, estar cómodo, pero a la vez, se debe ser elegante y tener buen gusto.

IMAGEN PROFESIONAL

¿Cómo vestir con profesionalidad si es una mujer?

A. Utilice un traje chaqueta, ya puede ser con falda, vestido o pantalón. Una elección que nunca falla es elegirlo en un solo color y en colores oscuros como los azules marinos, negros o grises, proyectan más profesionalismo. Los trajes bicolores o estampados dan un toque más informal y alegre y también son muy elegantes; no abuse de las tonalidades o colores excesivamente llamativos. Las blusas se recomienda que sean de un color más claro, lisas o estampadas. Evite que sean muy ajustadas o escotadas.

B. Si utiliza falda, lleve siempre medias, incluso en verano, las piernas quedan más bonita.

C. Hay mujeres que se sienten más cómodas con pantalones, intente que sean de corte clásico y elegantes y destierre a un segundo plano, el pantalón vaquero; y recuerde que si acude a una entrevista de trabajo, del tipo que sea, no lo lleve puesto.

D. No use ropa transparente o algo que pueda distraer a los demás.

E. Cuide el exceso de complementos y joyas.

F. El bolso o maletín ha de ir sintonía con el resto del vestuario.

G. El zapato bajo no es lo más apropiado; lo mejor es un zapato de salón con tacón de entre unos 4-5 centímetros, siempre y cuando la profesión lo permita. Aun así, el zapato como el resto de los componentes, ha de combinarse de manera acertada y armonizando con el conjunto en general.

H. El maquillaje también influye mucho en el aspecto global. Si le gusta ir maquillada hágalo de forma natural.

I. Utilice fragancias frescas, deje el perfume fuerte para otras ocasiones o momentos del día.

J. El peinado no ha de ser muy elaborado; debe lucirlo de manera natural, siempre bien peinada.

¿Cómo vestir con profesionalidad si es un hombre?

• El traje masculino se compone principalmente de un pantalón, chaqueta y chaleco, aunque este poco a poco va perdiendo protagonismo.
  
  A. Los calcetines deben hacer juego con los zapatos o los pantalones. Lo mejor, los denominados “ejecutivos” de colores oscuros: negro, azul marino.
  
  B. Si usa cinturón no lleve tirantes y al revés. Nunca se usan las dos cosas juntas.
  
  C. Con la corbata, no lleve el cuello de la camisa abierto y procure llevar el botón abrochado. Asegúrese que el nudo está bien hecho y centrado; si no es así, la imagen que ofrece es desequilibrada. El extremo de la corbata ha de tocar la hebilla del cinturón. El mejor tejido para una corbata es la seda y se debe cuidar que vaya bien combinada con la camisa y el traje.
  
  D . Las camisas deben ser de manga larga y con los puños dobles para los gemelos, son más elegantes; pero si lo desea, puede utilizar una camisa más informal, sin puños para gemelos, pero que combine bien con el traje y la corbata. El cuello de la camisa más elegante es el inglés.
  

IMAGEN PERSONAL

IMAGEN PERSONAL: 6 CONSEJOS PARA UNA PRESENTACIÓN EXITOSA.

Cuando tenemos que hacer una presentación ya sea en el despacho de un cliente o en una sala de conferencias nuestro objetivo es que nuestro mensaje llegue de forma clara a la audiencia. Uno de los elementos que tenemos que tener en cuenta es nuestra imagen personal.

1. Lo primero es cuidar la higiene: aunque sea básico, no está de más recordar la importancia de la limpieza y vigilar los pequeños detalles. Las uñas tienen que estar bien cortadas, el pelo y los dientes limpios.
En el caso de las mujeres hay que vigilar que no tengamos manchas de maquillaje y que éste haya sido bien difuminado de forma que el resultado sea natural y favorecedor.

2. Asegúrate de que la ropa te sienta bien: Lo importante no es que la ropa sea de marca, sino que nos favorezca y sea de nuestra talla. Hay que mirar los detalles, que las mangas no tiren, que no hayan espacios entre los botones porque la camisa es demasiado pequeña.

3. Si son varias las personas: que realizan la presentación, visualmente es muy atractivo que la ropa coordine y esté en línea con la imagen de marca de la empresa.

4. La ropa tiene que ser cómoda: y sentirte a gusto con ella. Si vas a hacer la presentación con traje, pruébatelo bien, siéntate, levántate, muévete así estarás seguro/a de que no te oprime o te es incómodo. Los zapatos son una pieza clave de la imagen.

5. Vístete de forma adecuada a la ocasión: pero siempre teniendo en cuenta tu personalidad. Cada persona es única y la ropa nos permite realizar diferentes combinaciones de colores, texturas, añadirles accesorios para conseguir un resultado original. Aunque vayas a una presentación, no te vestirás igual si tienes una personalidad más creativa o si eres clásica.

6. Piensa en positivo y ten confianza en ti misma/o: Es normal estar nervioso/a antes de hacer una presentación, incluso los grandes conferenciantes y oradores necesitan unos minutos previos para relajarse y calmarse. Mi consejo es que prepares de antemano todo el material necesario para hacer la presentación desde nuestras notas, las ayudas visuales o las muestras. Y por favor, no llegues con prisas o con retraso.

La Imagen

La Imagen de un Relacionista Público.

Todo Relacionista Público debe poseer caracteristicas propias entre las cuales podemos mencionar:

1- Autoconocimiento: Este aspecto se refiere a que el relacionista público debe de conocer cuales son sus fortalezas y sus debilidades que como persona tiene, pues solo conociéndose asimismo podrá conocer a los demás, lo que le facilitara el trabajo.

2- Debe ser objetivo: Debe de tener claro cuales son los objetivos que la empresa desea alcanzar, así como la misión y la visión que lo guía y que mediante la coordinación entre el esfuerzo de los demás pueda lograr las metas que se imponga.

3- Conocimientos Específicos: En este sentido el relacionista público debe conocer las actividades a las que se dedica la empresa para cual trabaja. Así como también las funciones de los demás departamentos que componen la organización, lo cual le facilitara el desarrollo de sus funciones.

4- Cultura General :Por la naturaleza del puesto que desempeña el relacionista público debe poseer una cultura general y específicamente el de su país que le permitirán desarrollarse de mejor forma en las actividades que desempeñe.

5 -Facilidad de Expresión: Este aspecto se refiere a que el profesional debe de tener la capacidad de iniciar pláticas. Así como facilidad de expresar sus ideas a las demás personas.

6- Debe ser Creativo:Esto quiere decir que el publirelacionista debe estar en la capacidad de producir algo de la nada. Establecer, introducir por primera vez una técnica, etc. Es decir debe de tener fluidez de las ideas.

7- Debe ser Innovador:Debe tener la facilidad de cambiar, agregar o quitar algo de lo que ya existe para que se vea más atractivo.

8- Debe ser Perceptivo: Esto le facilitara comprender con un mínimo de esfuerzo las ideas y planes de las personas con las que trabaja.

9-Debe Ser Crítico: En este aspecto debe tener fundamentos adecuados para verter opiniones correctas y acordes sobre un tema en particular que este tratando.

10- Debe Ser Lógico: Esto se refiere a que debe estar en capacidad de determinar cual es el curso de acción a tomar que mejores resultados ofrezca para el cumplimiento de una meta propuesta.

11- Buena Apariencia: En este sentido el relacionista público debe de conocer bien las normas en cuanto a vestir, que le permitirán reflejar el profesionalismo de sus labores así como también evitara que las personas tengan una mala impresión al momento que traten con el.

Objetivos de la carrera.

Objetivos que presenta la carrera “Eventos y Protocolo Corporativo”.

1-Formar de manera integral profesionales idóneos para contribuir al desarrollo del país en el campo de gestión de eventos y protocolo corporativo, dotado de conocimientos, habilidades, destrezas, actitudes y valores del más alto nivel y con sentido ético al servicio de las empresas públicas y privadas.

2-Desarrollar y promover la investigación científica para resolver problemas, buscar soluciones y fortalecer el conocimiento de áreas determinantes de la comunicación corporativa, como los de Relaciones Públicas, Publicidad, Eventos, Protocolo y Ceremonial.

3-Capacitar en el uso eficaz y manejo de las técnicas o herramientas tecnológicas más novedosas e imprescindibles para la correcta gestión de cualquier tipo de evento.

Técnico y Licenciatura en Eventos y Protocolo Corporativo

Técnico y Licenciatura en Eventos

y Protocolo Corporativo

Datos Generales de la carrera:
Duración de los estudios: esta carrera ofrecerá el título de técnico y de licenciatura. El técnico tendrá una duración de (5) semestre y la Licenciatura de (8) semestres.

créditos: para obtener el título de Técnico el estudiante debe completar los (5) primeros semestres, para el de Licenciatura debe completar todo el pensum académico y realizar el trabajo de grado. El Técnico tiene un total de 98 créditos y la Licenciatura 160 créditos. El Técnico es de 2 años.

" COMO CUIDARNOS"

" REALIZACIÒN DEL AUTO EXAMEN MAMARIO"

CÓMO CUIDARNOS: TRES PASOS PARA TENER EN CUENTA

1. Consulta Periódica al Ginecólogo.Una vez por año, realizarse papanicolau y colposcopía.

2. Una mamografía por año a partir de los 35 años.En caso de que haya antecedentes familiares de cáncer de mama, consultar con su mastólogo para realizarse controles antes de esa edad.

3. El auto exámen mamario una vez por mes.

" DÌA MUNDIAL DEL CANCER DE MAMA "

" 19 de octubre , dìa mundial del cancer de mama "

El cáncer de mama es la proliferación acelerada, desordenada y no controlada de células con genes mutados, los cuales actúan normalmente suprimiendo o estimulando la continuidad del ciclo celular pertenecientes a distintos tejidos de una glándula mamaria. La palabra 'cáncer' es griega y significa 'cangrejo'. Se dice que las formas corrientes de cáncer avanzado adoptan una forma abigarrada y con ramificaciones similar a la de un cangrejo marino y de ahí deriva su nombre.

El Día Internacional se celebra el 19 de octubre, tiene como objetivo sensibilizar a la población general acerca de la importancia que esta enfermedad tiene en el mundo industrializado.